一杯冷水吃火锅！

自煮小火锅成速食网红

某猫一天卖出170万份！

天一冷

咱济南人就想吃口热乎滴

能涮个小火锅那就更完美了

说到火锅

最近爆红的自热火锅你试过吗

作为横空出世的新网红

自热火锅可谓赤裸裸的黑科技

（也叫懒人火锅）

传说中：

这种火锅能让你

随！时！随！地！过把瘾！

还不用火！不插电！

只需要一瓶冷水

就能“烫”出香喷四溢的火锅！

可现实中：

这种"网红火锅"却频频“惹祸”

近日

美国圣安德鲁斯学校学生食用自热火锅后

触发安全警报

自热食品安全隐患有多大？

请看实验

↓↓↓

加热时盖子弹起来了

消防队员用测温仪开始测试火锅外表温度

刚开始温度变化不大

但很快温度就从30多度飙升至86度左右

过了不到一分钟

“方便火锅”开始冒出水蒸气

又过了一会儿

火锅内就咕嘟咕嘟沸腾起来

由于筷子放在上面挡住了排气孔

到了5分钟左右的时间

只听“砰”的一声

火锅的盖子弹了起来

大量的水蒸气冒出

还有少许油溅出

“这时，如果有人在边上，很有可能会被高温油烫伤。”

经测试，当时火锅下面玻璃的温度已达到70多度

“自热食品”原理：

发热包，遇到水后温度上升。而这个加热包主要成分是，焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等，加入冷水反应，升温后可达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时。

消防实验人员表示

在加热时

方便火锅的底部最高温度可达90℃

而普通玻璃是热的不良导体

玻璃越厚

当一侧接触高温的时候

受力不均匀更易造成玻璃破裂

方便火锅的盖子上有一个透气孔

如果透气孔堵塞

产生的热气有可能会顶开盖子

甚至烫伤人

消防部门提醒：

注意在加热过程中将透气孔打开

以免造成意外伤害

如果家里用的是玻璃餐桌

最好在“自热食品”下面加一个隔热垫

以防玻璃炸裂

另外

因乘坐飞机时严禁携带生石灰

而自热食品加热包中所含的生石灰

便属于这一类航空危险品

也就是说在乘坐飞机时

千万不要携带或托运自热食品

美食有风险

食用需谨慎喔